美味料理

美味 料理

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 ジコマン〜ケンコウ生活電脳趣味講座〜 > 楽しておいしく料理しよう/美味しかった料理ベスト5

 美味しかった料理ベスト 5

 
  第 1 位
★★★★★ 野菜炒めスパゲティ ★★★★★
 
簡単料理ベスト5
 
  食 材   調味料
  • にんにく 1カケ
  • たまねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • しめじ 1/4パック
  • ウィンナー 3本
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
作り方

「にんにく」をみじん切りにし、「たまねぎ」「にんじん」「ピーマン」「しめじ」「ウィンナー」を細長く切ります。

フライパンに多めの油を敷き、「にんにく」を入れて火を付け、「にんにく」にゆっくり火を通します。

「にんにく」が透明になってきたら、「たまねぎ」→「にんじん」→「ピーマン」→「ウィンナー」→「しめじ」の順に炒めていきます。

「醤油」を少したらし、茹で上がった「パスタ」と「具材」を絡めて、塩コショウで味をととのえて完成です。

 
 
 
 
  第 2 位
★★★★ 焼き豚もも肉 ★★★★
 
簡単料理ベスト5
 
  食 材   調味料
  • たまねぎ 1/4個
  • チンゲン菜 1/2株
  • にんじん 1/4本
  • じゃがいも 1個
  • 豚もも肉 100g
  • マーガリン 少々
  • 塩コショウ  少々
作り方

「にんじん」「じゃがいも」は一口大に切り、「たまねぎ」「チンゲン菜」はザク切りにしておきます。「じゃがいも」はあらかじめ電子レンジで加熱しておきます。

熱くなったフライパンに油を敷かず「豚もも肉」を入れ、塩コショウのだけで焼き、皿に盛ります。

そのまま、フライパンにマーガリンを入れ「たまねぎ」→「チンゲン菜」「にんじん」の順で炒めて皿に盛ります。

最後に「じゃがいも」を入れて、焦げ目が付くまでカリっと焼き上げて完成です。

 
 
 
 
  第 3 位
★★★ 牛乳たっぷりカレー ★★★
 
簡単料理ベスト5
 
  食 材  2人前   調味料  2人前
  • たまねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • にんにく 1カケ
  • 豚バラ肉 200g
  • 水  2カップ  
  • コンソメの素  1個  
  • カレールー  5皿分      
  • 牛乳  120cc  
  • 塩  小さじ1/2
  • 塩コショウ  少々
作り方

「豚バラ肉」と「じゃがいも」を一口大、「にんじん」は1.5センチ角、「たまねぎ」は薄切りにし、「にんにく」はみじん切りにしておきます。

鍋にサラダ油を熱し、「たまねぎ」→「にんにく」→「じゃがいも」→「にんじん」の順に炒めていきます。

ジャガイモのまわりがすこし半透明になったら、「豚バラ肉」を入れ、「水」「コンソメの素」「牛乳」を入れます。

グツグツいってきたら中火にし、「カレールー」を入れて柔らかくなるまで煮込んだら完成です。

 
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  第 4 位
★★ 鳥ムネ肉の卵焼き ★★
 
簡単料理ベスト5
 
  食 材   調味料
  • 鳥ムネ肉 100g
  • たまご 1個
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 少々
作り方

「鳥ムネ肉」を1cmくらいの厚さに切り、「塩コショウ」をし、ボールに「たまご」を割り、溶き卵を作っておきます。

「鳥ムネ肉」に薄く片栗粉をまぶし、溶き卵を付け、フライパンに多めの油を敷き、強火で片面に焼き色が付くまで焼きます。

焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で約4分焼いて火が通ったら完成です。

 
 
 
 
  第 5 位
 納豆と卵の炒め物 
 
簡単料理ベスト5
 
  食 材   調味料
  • たまねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4個
  • えのき 1/5袋
  • もやし 1/2袋
  • たまご:1個
  • ベーコン 60g
  • 納豆 1パック
  • 焼肉のタレ 少々
  • 塩コショウ  少々
作り方

「にんじん」「たまねぎ」「ベーコン」「えのき」を細長く同じような大きさに切り、お椀に「たまご」を割り、溶き卵を作っておきます。

フライパンにサラダ油を敷き加熱し、「にんじん」→「たまねぎ」→「ベーコン」→「えのき」→「もやし」の順に炒めていきます。

しばらくして溶き卵を入れ絡め、卵が固まってきたら焼肉のタレを回しかけます。

最後に「納豆」を入れあまり匂わなくなったら出来上がりです。

 
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 目次 〜食材の性質を守っておいしく食べよう〜
 
1. 食品に最適な保存をして長持ちさせよう
 □冷凍庫で最適な食品保存の仕方
 □冷蔵庫で最適な食品保存の仕方
 □常温で最適な食品保存の仕方
 □食品別の最適な保存の仕方
 
2. 楽しておいしく料理しよう
 □美味しかった料理ベスト5
 □簡単料理のレシピ
 □料理に役立つ知恵袋
 
毎日気持ち良く過ごそう
 □部屋中綺麗に掃除しよう
 □洗濯洗剤を使わない選択
 
毎日の節約でお金を貯めよう
 □1ヶ月にかかる生活費
 □1ヶ月にかかる生活費 2005年
 □1ヶ月にかかる生活費 2006年
 
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